Informations gÉnÉrales
Quelle date et quelles sont les heures d’ouverture?
Les 16, 17 et 18 avril 2010
Vendredi et samedi, de 11 h à 22 h
Dimanche, de 11 h à 17 h
Quel est le prix d’entrée?
Le prix d’entrée régulier est de 12$ par adulte, 10$ pour les aînés (60 ans et plus) et les étudiants et gratuit pour les enfants (12 ans et moins).
Y a-t-il du stationnement et quels sont les frais?
Les frais de stationnement sont de 7$.
Comment se rendre au centre de Foires ExpoCité?
À quelques minutes du centre-ville, le Centre de foires est situé au carrefour de la rue Soumande, du boulevard Wilfrid-Hamel et de l'autoroute 73. Pour s'y rendre, il suffit d'emprunter la sortie rue Soumande et de suivre les indications. Vous pouvez également accéder au site d'ExpoCité et au Centre de foires par l'est ou l'ouest, en empruntant l'entrée côté boulevard Wilfrid-Hamel. Carte routière
Faut-il payer à l’intérieur pour les dégustations?
Oui.
Chaque Exposant établit les coûts en fonction de ses produits et de la quantité offerte.
Au Bistro SAQ, vous devez vous procurer des jetons de dégustations au coût de 1 dollar chacun.
Peut-on prendre des repas complets, sur place?
Oui, des restaurants différents offrent des repas, et ce à des prix variés selon le menu offert.
Liste des exposants
| Société | No | Section | Type |
| Académie Culinaire | 74 | place du marché | informations pour cours de cuisine |
| Agence Corpora Mode | 118 | découverte | uniformes |
| AKI Sushi Bar | 72-72A | restaurant | spécialité sushi |
| Aliments Nutrisoya | 42 | place du marché | produits à base de soya |
| Arômes Santé Naturelles | 101 | découverte | produits naturels et arômes |
| Bar-B-Que Express La Paella | 80 | restaurant | spécialité paella et souvlaki |
| Bio Bic | 69 | place du marché | charcuterie |
| Boisson Slow Cow inc. | 29 | place gourmande | boisson apaisante |
| Boquébière - microbrasserie | 122 | brasserie | microbrasserie |
| Boulangerie Arouanne | 20 | place gourmande | pâtisserie, boulangerie, chocolaterie |
| Brasserie Licorne Québec | 128 | brasserie | microbrasserie |
| Brasserie McAuslan | 127 | brasserie | microbrasserie |
| Brasseurs de St-Sylvestre | 131 | brasserie | microbrasserie |
| Brasseurs RJ | 126 | brasserie | microbrasserie |
| Brynd Smoked Meat | 82 | restaurant | spécialité smoked meat |
| Capriccio - Chocolat de Luxe | 105 | découverte | chocolaterie |
| Charcuterie La Fernandière | 56 | place du marché | saucisses |
| Charcuterie La Tour Eiffel | 53-54 | place du marché | charcuterie |
| Chef Jean-Claude Belmont | 75 | place du marché | auteur |
| Chocolatiers Morin-Daniak | 33 | place gourmande | chocolats |
| Cidrerie et Vergers St-Nicolas | 9 | place gourmande | cidres et autres produits |
| CLD Lotbinière | 68 | place du marché | produits régionaux |
| Clic International | 41 | place du marché | produits et importations de légumineuses |
| Créations Marylie | 93 | découverte | thés |
| Culinarium du 51 | 81 | restaurant | spécialité plats cuisinés sous vide |
| David Création | 120 | découverte | nappe, mitaine et autres accessoires |
| Délices Érabeille inc. | 24 | place gourmande | vingaigrettes, caramels, gelées, chocolats |
| Demers Inc. | 57 | place du marché | tomates |
| Distribution Teknolight | 92 | découverte | accessoires décoration |
| Ducs de Montrichard | 19 | place gourmande | foie gras de canard |
| École Hôtelière de la Capitale | 98 | découverte | démonstrations culinaires |
| Espace BBQ et cuisine extérieure | terrasse | ||
| Fédération des Chefs | 114-115 | découverte | concours plats froids |
| Fierbourg, centre de formation professionnelle | 117 | découverte | présentation de l'école |
| Florasels | 31 | place gourmande | sel culinaire aux fleurs |
| Fondation Tanguay | 112 | découverte | fondation |
| Fromage Raphia | 60 | place du marché | transformation de fromage |
| Fromagerie Bergeron | 70 | place du marché | fabrication de fromage |
| Fumoir Grizzly | 65 | place du marché | transformation de poissons fumés |
| Importations Nobelhaus inc | 121 | découverte | appareil Thermomix mixeur |
| Kevy | 12 | place gourmande | saucisses |
| La Cache à Maxime | 1 | place gourmande | produits régionaux |
| La Faisanderie de la Mauricie | 27 | place gourmande | saucisses et terrines de faisan |
| La Fromagerie du Terroir de Bellechasse | 21 | place gourmande | fromages |
| La Maisonnette du Fudge | 10 | place gourmande | fudge, sucre à la crème, nougat |
| La Mère Poule | 17 | place gourmande | sorbet organique, fruits congelés, nourriture pour bébés |
| La Roche des Brises | 15 | place gourmande | vignoble |
| Le Fin Berger | 111 | découverte | savonnerie artisanale |
| Le Meilleur de l'Île - La Ferme Liz Ouellet | 18 | découverte | asperges, cassis et framboises |
| Les Aliments Poulet Doré inc. | 61 | place du marché | bouilons, sauces, crèmes Cyrches |
| Les Boissons du Roy | 6 | place gourmande | boissons de petits fruits |
| Les Cafés Honoré Inc. | 5 | place gourmande | café, machine à café |
| Les Canardises | 25 | place gourmande | produits à base de canard, foie gras, rillettes |
| Les Délices de l'Érable Citadelle | 26 | place gourmande | divers produits de l'érable |
| Les Serres du St-Laurent - Savoura | 44-45 | place du marché | tomates de serre |
| Les Tentations du Chef | 73 | place du marché | service de traiteur |
| Les Trois Mousquetaires | 125 | brasserie | microbrasserie |
| Maison Cousin | 51-52 | place du marché | fabricant de pain |
| Maple Leaf | 50 | place du marché | charcuterie et mets préparés |
| Méchant Mix | 30 | place gourmande | vinaigrettes et poivres |
| Mini-Melts Québec inc./Organo Gold Café Santé | 113 | découverte | crème glacée et café santé OrganoGold |
| Mycéliart | 22 | place gourmande | champignons forestiers |
| Mylliam Délice Maison | 34 | place gourmande | confitures |
| Nutra-Fruit | 35 | place gourmande | produits de canneberge |
| Oliva | 23 | place gourmande | olives, huiles, balsamique, tartinades, tomates séchées |
| Olymel | 64 | place du marché | charcuterie et viande porc et de poulet |
| Plasma inc. | 110 | découverte | batteries de cuisine, couteaux et bamboo |
| Promotour Marketing | 97 | découverte | soupe et sauce Canton |
| Québec Loisirs | 116 | découverte | club de livres |
| RF Entreprises | 102 | découverte | éplucheur professionnel |
| Silvano Café Boutique | 95 | découverte | café et machine à café |
| Simon Promotions | 200 | découverte | accessoires de cuisine Slap Shop |
| TNM Global | 100 | découverte | accessoire pour le vin |
| Van Houtte | 67 | place du marché | café gourmet |
| Verger des Cerfs | 106 | découverte | viande de gibier |
| Verger Pedneault | 13 | place gourmande | cidres et produits de la pomme |
PLACE DU MARCHÉ
La qualité, la fraîcheur et la belle présentation constituent la preuve tangible du souci de Metro de bien servir sa clientèle. C'est ce que les visiteurs ont constaté à la Place du marché Métro. Ils y ont découvert et redécouvert certains produits québécois disponibles dans les supermarchés Métro. Les trente-six exposants de la Place du Marché Métro les attendaient pour leur faire découvrir d'ici et d'ailleurs.
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PLACE GOURMANDE DU QUÉBEC une collaboration de 
Vous avez été parmi les premiers à connaître les producteurs québécois lauréats de la Coupe des Nations. Et vous avez découvert quelques magnifiques perles à la Place gourmande du Québec ? Outre les producteurs québécois de produits alcoolisés, la Place gourmande du Québec vous permettait de découvrir bien des produits fins du Québec. Du foie gras aux truffes en passant par la boulangerie fine et les terrines de gibier ou la viande de kangourou, vous y avez trouvé de quoi remplir votre panse de délicieux trésors.
CARREFOUR SAQ
Si vous hésitiez à débourser plus de 50$ pour un vin, maintenant vous savez! Les visiteurs ont pu déguster, pour une fraction du prix, dix vins de prestige et découvrir pourquoi ils valaient la peine de débourser un tel montant. Des vins entre 50 $ et 140 $ la bouteille étaient disponibles pour la dégustation.
Vins haut de gamme offerts en dégustation en 2010 :
PRIX SAQ
A
Cabral tawny 20 ans 51,00 $
Cabral tawny 30 ans 91,75 $
San Martin Corullon Bierzo 2006 84,50 $
Bricco Boschis Cavallotto Barolo 2004 72,50 $
Le Petit Mouton de Mouton Rothschild Pauillac 2006 139,00 $
Beaune premier cru Les Grèves Domaine de Montille 2006 70,00 $
Château Bourgneuf Pomerol 2001 59,00 $
Chassagne Montrachet 1er cru Caillerets Jean-Noël Gagnard 2006 99,50 $
Château Bouscaut Pessac- Léognan grand cru classé 2004 55,00 $
Conseils aux visiteurs
Quelques petits conseils gourmands :
Procurez-vous dès le départ un verre de dégustation au coût de 5$ incluant deux coupons de dégustations. Ces verres sont en vente aux alentours du Bistro SAQ. Il s’agit du verre de collection du Festival.
Pour la dégustation de vins au Carrefour SAQ vous devez vous procurer des jetons de dégustation au coût de 1$ chacun. Le format de dégustation est de 1 once et le coût dépend de la valeur du vin dégusté.
Le Carrefour SAQ est ouvert à tous (âgés de 18 ans et plus) et ce, en tout temps !
La dégustation de produits dans les kiosques autres que la succursale SAQ et le CARREFOUR SAQ se paie directement à l’exposant. Le coût des dégustations ou des repas est à la discrétion de l’exposant. Il dépend du produit et de la quantité offerte en dégustation.
Repartez avec vos découvertes gourmandes à la maison dès aujourd’hui ! Généralement, tous les produits en dégustation ou en présentation dans les kiosques sont disponibles pour vente immédiate.
Pour ne rien manquer, vérifiez les horaires des présentations aux scènes Metro.
Un guichet automatique est disponible dans le hall d’entrée du Centre de foires.
Comme dans tous les édifices publics, il est désormais interdit de fumer au Centre de Foires Expocité.
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