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| Historique  Merci aux 27 326 visiteurs et aux commanditaires et fournisseurs. Revivre
le Festival En 2008, le Festival de la gastronomie de Québec - Coupe des Nations a accueilli 27 326 visiteurs en trois jours au Centre de foires ExpoCité, et ce, au plus grand plaisirs des producteurs, restauraterus et spécialiste de l'alimentation ! La gourmandise, l'ambiance, la musique et les compétitions amusantes ont été au rendez-vous. De quoi ravir l'œil, l'esprit et le palais des plus de 27 000 visiteurs ! Les visiteurs ont eu la possibilité de déguster
les meilleurs produits fins ainsi que les vins,les cidres et les bières
en vente au Québec. Les exposants se sont partagé 164 espaces
d'exposition aménagés sur les lieux du Festival, excluant les espaces
réservés au Bistro SAQ. Parmi ces exposants présents, plus
de 55% ont mis en valeur les produits québécois. Des restaurants de la région de Québec participent également au volet exposition du Festival de la gastronomie de Québec. Ils disposent non seulement d'un stand, mais également d'un espace aménagé en terrasse. Ils y vendent leurs plats aux visiteurs, selon les préférences de chacun, en bouchées ou en repas complet. Au Festival de la gastronomie de Québec - Coupe des Nations, le Bistro SAQ est aménagé sur place. Les visiteurs peuvent déguster les vins en compétition proposé aux visiteurs, en format "dégustation", au verre. La Place du Marché Métro GP aura permis de découvrir ou de redécouvrir certains produits québécois. De plus, Mario Martel, chef exécutif du groupe GP et porte-parole du Festival, a animé le Défi des chefs Natrel. Une compétition culinaire amicale réunissant sur scène un chef reconnu de la région et une personnalité médiatique. La scène MÉTRO
GP a débordé d'activités. Des démonstrations culinaires
à la cuisine thaï, en passant par la sculpture de légumes,
les visiteurs en ont eu pour tous les goûts.
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